{"id":18,"date":"2024-01-22T14:18:49","date_gmt":"2024-01-22T14:18:49","guid":{"rendered":"https:\/\/plenafarma.es\/blog2\/2024\/01\/22\/como-evitar-una-intoxicacion-alimentaria\/"},"modified":"2024-01-22T14:18:49","modified_gmt":"2024-01-22T14:18:49","slug":"como-evitar-una-intoxicacion-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plenafarma.es\/blog2\/2024\/01\/22\/como-evitar-una-intoxicacion-alimentaria\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo evitar una intoxicaci\u00f3n alimentaria?"},"content":{"rendered":"
\n

Durante el verano se acumulan las reuniones familiares, los picnics, y las elevadas temperaturas junto con una mala preparaci\u00f3n y\/o conservaci\u00f3n de los alimentos pueden provocar una incomoda y puede que incluso intoxicaci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Debemos mantener la guardia porque la temporada estival es m\u00e1s que propicia para una intoxicaci\u00f3n alimentaria<\/strong>. Si quieres llegar a final de verano sin pasar por una \u00abmala digesti\u00f3n\u00bb, sigue nuestros consejos sobre c\u00f3mo tratar la intoxicaci\u00f3n y especialmente sobre c\u00f3mo detectarla y prevenirla.<\/p>\n

\u00bfIntoxicaci\u00f3n o gastroenteritis?<\/h2>\n

N\u00e1useas, sofocos, vientre apretado y primeros v\u00f3mitos: excepto durante el embarazo<\/em>, estos signos indican una infecci\u00f3n del intestino con un virus o una bacteria. La intoxicaci\u00f3n alimentaria esta causada por la ingesti\u00f3n de un alimento que contiene bacterias, toxinas o par\u00e1sitos<\/strong>. Se manifestar\u00e1 lo suficientemente pronto despu\u00e9s de la ingesti\u00f3n, dentro de las primeras 24 horas y durar\u00e1 hasta 48 horas.<\/p>\n

La gastroenteritis tiene un origen m\u00e1s viral<\/strong>, que se transmite muy f\u00e1cilmente por manos mal lavadas. Proporcionar\u00e1 una sensaci\u00f3n de incomodidad durante al menos 72 horas.<\/p>\n

\u00bfCuales son las causas de las intoxicaciones alimentarias?<\/h2>\n

En caso de intoxicaci\u00f3n, ciertos alimentos como los huevos, los productos l\u00e1cteos, las carnes rojas y los mariscos se destacan entre los posibles causantes. Por otro lado, minimizaremos los riesgos relacionados con otros platos t\u00edpicos de verano: s\u00e1ndwiches, ensaladas, etc \u2026<\/p>\n

Ante todo debemos extremar la precauci\u00f3n con aquellos alimentos mal conservados o que se quedaron fuera de la nevera durante demasiado tiempo.<\/strong><\/p>\n

\u00bfY si nos vamos de picnic?<\/h2>\n

Preparemos todo en la nevera port\u00e1til entre acumuladores de fr\u00edo. Quiz\u00e1s a medio d\u00eda el helado ya se haya derretido. Se\u00f1al de que la cadena de fr\u00edo ya se ha roto. Debemos de tener especial cuidado con los alimentos m\u00e1s delicados (los huevos, los productos l\u00e1cteos, las carnes rojas y los mariscos ), especialmente si no est\u00e1n bien cocinados.<\/p>\n

\n<\/blockquote>\n

Presta atenci\u00f3n a nuestras frutas favoritas del verano:<\/strong> mel\u00f3n, sand\u00eda.<\/p>\n

Debemos ser r\u00e1pidos a la hora comerlos para evitar que se pasen<\/em>. De hecho, la listeria y otros g\u00e9rmenes a veces se pueden deslizar sobre la piel de estas frutas.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n, es mejor enjuagarlos bien antes de cortarlos<\/strong>.<\/p>\n

\n<\/blockquote>\n

Consejo f\u00e1cil:<\/strong> agrega unas gotas de vinagre blanco o una cucharada bicarbonato de sodio al agua de lavar la fruta y verdura para eliminar la mayor cantidad posible de bacterias y pesticidas.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo tratar la intoxicaci\u00f3n alimentaria?<\/h2>\n

Desafortunadamente, no hay recetas milagrosas para detener la enfermedad una vez que el virus o las bacterias han empezado a actuar.<\/p>\n

Lo fundamental es mantenerse hidratado, con la soluci\u00f3n de hidrataci\u00f3n de la OMS (SuerOral)<\/strong>. Especialmente importante en d\u00edas de calor. Las bebidas refrescantes no sirven en estos casos, pues las sales que contienen no son las que se requieren en caso de deshidrataci\u00f3n y adem\u00e1s, contienen una elevada cantidad de az\u00facar.<\/p>\n

El carb\u00f3n activo puede ser de gran ayuda: absorbe gases y toxinas.<\/p>\n

Ten cuidado, si est\u00e1s en tratamiento m\u00e9dico, tome el carb\u00f3n al menos 2 horas tras la toma de los medicamentos, pues puede reducir la absorci\u00f3n de determinados f\u00e1rmacos y por tanto su eficacia. Una forma agradable y eficaz de tomar carb\u00f3n activo puede ser Finocarbo de Laboratorios Aboca<\/span><\/a>.<\/p>\n

Para reducir la inflamaci\u00f3n intestinal, puedes emplear la L-glutamina<\/a><\/span>. Este amino\u00e1cido restablecer\u00e1 el equilibrio despu\u00e9s de una infecci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n

Finalmente, una cura de pre y probi\u00f3ticos<\/span><\/a> te permitir\u00e1 recuperar el buen funcionamiento del tracto digestivo.<\/p>\n

Resumiendo: consejos b\u00e1sicos de salud<\/h2>\n